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日曜日の煮物 [あれこれ]

 日曜日。

  平日はなかなかできない煮物を煮て、いい香りがしてくると、とても、幸せな気持ちになります。

 

  待ちきれずに、ついつい味見をしてしまいます。

 

 そんな食いしん坊のせいもあるのでしょうか。

 

 先週、職場の人間ドックを受け、コレステロールが高い、と指摘を受けてしまいました。

  お医者様によると、コレステロールが高くなる大きな原因は、遺伝だそうです。

  私の母も、コレステロールが高いので、なるほどとうなずきました。

 

 ただ、それに加えて、食事や、運動不足も原因で、この数値はこのまま上がると、危ないですよ、と上昇しているグラフを見ながら説明を受けました。

 

 運動不足も、思い当たるし、卵やチーズなど、コレステロールが高くなる食べ物が好きなのも思い当たります。

 

 これからは、今度こそは、食事も腹八分目にして、なるべく動くようにしよう、と、思ったのでした。

 

 

  さて、食べたものいろいろです。

 

 12月25日。

 

 ローストチキンの残りやトマトをサンドしたサンドイッチに、カニ寿司。

 

 

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 12月27日のお弁当は、ワカメの炊き込みごはん。

 

 松山市の高橋商店の海鮮だし、というのを使って炊き込んでみました。

 

 海鮮だし、はテレビで紹介されて、今、たくさん売れているらしいです。

 

 

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 29日のお昼はココスで。

 

 

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 31日のお昼は、石焼ラーメン火山というラーメン屋さんで。

 

 ぐつぐつ、熱々のラーメンです。

 

 

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 晩ご飯は、おそばなど。

 

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 天ぷらの翌日の楽しみは、天丼です。

 

 

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 今年は、叔母の喪中だったため、おせちを食べないお正月でした。

 

 晩ごはんは、手巻き寿司。

 

 

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 1月5日の晩ごはん。
 具だくさんの豚汁。
 
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 7日の晩ごはんは、またまた高橋商店の海鮮だしを使って、野菜スープを作りました。
 辛いマーボー豆腐と。
 
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 1月9日のお昼は、手打ちラーメン屋さんで。
 人気のお店で、待っている人がたくさんでした。
 揚げ餃子と、
 
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 味噌チャーシューメン。
 
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 1月13日の晩ごはんは、職場の近くのお魚屋さんのお刺身。
 お魚屋さんのお刺身は、新鮮でうれしいです。
 
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 1月14日の朝ごはん。

 ごはんに納豆、同僚が作って分けてくれた鯖の味噌煮。

 

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 晩ごはんは、ハンバーグ。
 いつもは、和風のハンバーグを作るのですが、こってり味のハンバーグが突然食べたくなり、生クリームも入れたこってりソースのハンバーグになりました。
 
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 1月15日のお昼は、ちらし寿司。
 
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 16日のお弁当は鮭弁です。
 レンジであたためて食べるので、ほかほかになります。
 
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 晩ごはんは、外食でした。
 味噌ラーメンと、餃子に唐揚げ。
 
 
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 17日のお弁当。
 親子煮に焼酎漬け。
 
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 晩ごはんにも親子煮。
 
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 18日のお弁当。
 
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 21日の晩ごはんは、きんぴらごぼうに、ハヤシライス。
 ハヤシライスは息子のリクエストです。
 
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 朝ごはんにも、きんぴらごぼう。
 
 
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 22日の晩ごはん。
 ラーメン鍋、ぐつぐつ。
 
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 23日のお弁当。
 激辛チョリソーに、煮物、ほうれん草の胡麻和えに大根の漬物。
 
 
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 24日のスピードごはんは、とんこつ味の生ラーメンに、直売所のいなり寿司。
 残業と、子どもの剣道教室が重なると、スピードごはんになります。
 
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 25日のお弁当。
 海老フライに玉子焼きなど。
 
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 晩ごはんは、ネギトロと、がんもどき。
 たきたてごはんにネギトロや古漬けは最高です。
 
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 26日の晩ごはん。
 カラスがれいの煮付けや海老マヨで。
 
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 具沢山のお味噌汁と。
 
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 27日の晩ごはんはすき焼き風お鍋。
 
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 バターコーンと。
 
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 29日の晩ごはんは、築地土産のおいしいものいろいろ。
 さわらの西京焼きに、テリー伊藤さんの実家のお店の玉子焼きなどで、やっぱりごはんがすすみます。
 
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 30日のお弁当は築地のお店のしそひじき。
 いつものお弁当がしそひじきでぐんとおいしくなりました。
 
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 しそひじきのお弁当が続いています。
 鶏の甘辛煮に、カラシ菜の漬物。
 
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 2月1日は剣道の日のスピードごはん。
 急いで作ったパスタに、海苔巻き、海老フライ。
 
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 2日のお弁当にもしそひじきたっぷりのせました。
 タコの唐揚げと。
 
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 3日の晩ごはん。小エビの天ぷらや、煮魚、納豆。
 コレステロールを下げてくれる納豆は、なるべく毎日食べるようにしたいです。
 
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 4日は、土曜日だけど、お弁当でした。
 息子の剣道の1級審査で朝からずっと寒い体育館で、お弁当もきんきんに冷えてしまっていましたが、ヒレカツ弁当、おいしかったです。
 
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 晩ごはんは、無事に合格した息子の好きな回転寿司で。
 
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 5日の朝ごはんは、あっさり鯖の塩焼きに、ことこと煮込んだ野菜のスープでした。
 お魚にごはんをたべていると、やっぱりお米がおいしいなとしみじみ思います。
 
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 さて、午後、煮込んでいたビーフシチューができてきました。
 おなかをすかせた息子が、ちょうど帰ってきました。
 
 腹八分目を心がけて、ゆっくり、準備をすることにします。

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シラネアオイ

お久しぶりです!
寒い日が続いています、風邪など引きません様に!!
by シラネアオイ (2012-02-05 16:57) 

hirochiki

私も、昨年の会社の健康診断でコレステロールが初めて「要観察」になりました。
やはり、母からの遺伝だと思います。
立春は過ぎましたが、まだしばらくは寒い日が続きそうですね。
そんな日は、温かいお料理でほっとしたいものです。
インフルエンザも流行っていますので、アイさんもお身体にご自愛下さいね。
by hirochiki (2012-02-05 16:59) 

a-silk

息子さんの剣道は、1級受かったら次は初段ですか。
剣道も黒帯になるのかな?

母は糖尿病で兄弟二人は、すで血糖を下げる薬を飲んでいます。
私は15年以上健康診断を、受けていないのでわかりませ~ん ^_^;

しっかり睡眠をとって、疲労をためないことが、身体に一番です。


by a-silk (2012-02-06 09:35) 

マイタキ

こんばんは 今深夜1時です
美味しそうな料理にお腹が”ぐ~ぐ~”朝まで待てません”

by マイタキ (2012-02-10 01:03) 

オレンジ

いつもながら、ごはんおいしそうですね!
お忙しそうですが、がんばりすぎずに乗り切ってください。
応援しています☆
by オレンジ (2012-02-27 16:35) 

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